快速水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、饲料、种子、菜籽、脱水蔬菜、烟草、化工、茶叶、食品、肉类以及纺织、农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中对水分测定的要求；同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定。
在水分检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；仪器采用电磁力平衡传感器称重系统，保证称重准确；环形石英钨卤红外线加热源，快速干燥样品；在干燥过程中，卤素快速水分测定仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。智能化操作，一般样品只需几分钟即可完成测定，是一种新型的快速检测仪器。
快速水分测定仪厂家仪器优点：
（1）体积小，重量轻，结构简单；
（2）不受环境，湿度影响，无需辅助设备；
（3）操作简单，无需安装调试培训；
（4）效率高、速度快，整体操作不超过10分钟；
（5）精度高，电磁力称重传感器确保称重精度准确度（国际万分之一以上的称重系统的传感器均使用电磁力平衡传感器）；
（6）多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式；
（7）标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求。